Demeti, Cihangir’de, yazın terasın kullanılabileceği kadar sakin bir sokakta bir meyhane. Meyhane alışıldık anlamda bir restoran değil: rakı içilir, tepsiyle masaya getirilen mezeler yenir ve akşam ne kadar sürerse o kadar sürer.
Mezeler Ege ve Yunan tarafına yaslanıyor — bakla, deniz börülcesi, ahtapot, yaprak sarma — balık ise o sabah ne geldiyse ona göre değişiyor. Porsiyonlar paylaşmak için yapılmış ve her şeyi bir anda söylemek hata olur; sırayla, tur tur ısmarlanır.
Sadece akşamları açık ve cuma ile cumartesi çabuk doluyor, o yüzden yer ayırtın.
The Soul Hotel’den altı dakika, Cihangir’e doğru yokuş yukarı.