Çiçek Pasajı 1876’da Cité de Péra adıyla açıldı; Paris’in kapalı pasajlarına özenerek yapılmış, daire ve dükkânlardan oluşan bir yapıydı. 1917 devriminden sonra İstanbul’a sığınan Rus aileler cam çatının altında çiçek satmaya başlayınca bugünkü adı yerleşti.
Bugün pasaj boyunca meyhaneler sıralanıyor. Mermer masalar, aynalı duvarlar ve yüksek tonozlu tavan burayı Beyoğlu’nun daha gösterişli yemek yerlerinden biri yapıyor; masalar arasında dolaşan fasıl müzisyenleri de sonradan eklenmiş bir şey değil, düzenin parçası.
En kalabalık saat akşam dokuzdan sonrası. The Soul Hotel’den yürüyüş dört dakika kadar; İstiklal’e çıkıp sola dönmek yeterli.